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Macis
Le macis est l'enveloppe de la muscade. Il est constitué de fins entrelacs de fibres qui entourent la noix de muscade. On l'appelle également "arille" ou encore mal employé : "fleur de muscade".
Conseils d'utilisation :
Sauces, farces, légumes, terrines de poisson, etc.
Poids à l'expédition 0,01 kg
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