|
Clou de girofle
Arôme pénétrant, chaud et riche. Goût fort, âcre et piquant.
Les clous de girofle sont des boutons non éclos d'un petit arbre à feuilles persistantes originaire des Moluques.
Conseils d'utilisation :
Aromatise les plats mijotés, charcuteries fonds blancs, sauces anglaises.
Pomme d'ambre (orange hérissée de clous de girofle) pour parfumer la maison.
Excitant, stomachique.
Poids à l'expédition 0,03 kg
|