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Estragon
Plante aromatique originaire de la vallée de Russie qui fut introduit en Europe vers le Moyen-Âge. Sa saveur est anisée, un peu poivrée. Cette plante forme de petits buissons.
Conseils d'utilisation :
USAGES TRADITIONNELS :
- Culinaires : salades, volailles, vinaigres.
- Favorise la digestion chez les gens nerveux. Hoquet fréquent.
- Conseillé aux gens qui suivent un régime sans sel.
MODES DE PRÉPARATION :
- Infusion : 2 à 3 pincées pendant 10 mn à boire après les repas.
- Macération dans du vin blanc biologique, à raison de 10g par litre pendant une semaine.
Poids à l'expédition 0,03 kg
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